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富硒茶葉的栽培技術,種植時需要注意的事情,一起來看看吧

2019/10/19 10:08:51??????點擊:
      我國富硒地區有湖北恩施、陜西紫陽、江西宜春、安徽石臺、廣西巴馬、江蘇如皋、廣東蕉嶺等,在這些地區產的茶葉可稱作天然富硒茶。
      硒能提高人體免疫,促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用,其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同時,硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
播前準備 1. 嚴格選地
      宜選擇海拔600米以上、硒含量大于0.240毫克/千克、pH4.5~6.5、結構良好的紅黃壤,以土層深厚、土壤肥沃、水源充足的緩坡地帶為佳。且茶園周圍5千米內,不得有排放有害物質的工廠、礦山等,并與一般茶園、大田作物、居民生活區距離1千米以上,有明確的隔離帶。種植前進行大氣、土壤、水質測試,確保茶園及周邊環境符合無公害茶葉生產要求。
2. 高標準建園
      (1)統一規劃。以水土保持、生態平衡為中心,因地制宜,以茶為主,進行山水園林路全面規劃、綜合治理,做好道路網、灌溉系統設計,合理布局樹株行距及茶園遮陰樹配置(每畝種植10~12株桂花樹)。
      (2)挖穴、施肥。在規劃好的種植行上挖種植溝,先將10~20厘米表土挖去放在一邊,再將新土挖去20厘米放在另一邊,然后再把底部新土挖25厘米左右,填入基肥,每畝施廄肥1000~1500千克,并與穴土充分拌勻,再將表土翻入種植穴。
      (3)選好品種。適宜連城縣種植的烏龍茶品種主要有鐵觀音、本山、金觀音,注意品種的早、中、晚合理搭配。
       播種與移栽 種植一般以幼苗休眠期為宜,春栽以立春至驚蟄為宜;秋栽以寒露、霜降前后的小陽春為宜。連城縣春栽以農歷正月十五前后定植最宜。單行雙株種植,每畝定植3000株左右。移栽時盡量多帶土不損傷根系,路途較遠外運時做好包扎。栽植比在苗圃時入土深度略深些,舒展根系,踏緊壓實,澆透定根水,視天氣情況每5~7天澆1次水,以利提高成活率。伏旱高溫期間要在茶苗西南邊插上松枝或用稻草等遮陽物進行遮陰。
田間管理
1. 定型修剪
      傳統茶園幼樹定剪時期在2~3月,一般要進行4次定剪。第1次定剪在茶苗高30厘米以上時,離地15~20厘米處水平減去;第2次在離地30~40厘米處剪去;第3次在離地55~60厘米剪去;第4次在離地60~70厘米處剪成弧形,并培養樹冠。采取“以養為主,適當打頂”的方法迅速培養樹冠。密植速成茶園每次新梢長至20厘米長時留7~8片葉進行打頂,把打頂葉加工“新樅”鐵觀音,盡量把符合標準的茶芽及時打頂采摘,以增加經濟效益。
2. 合理施肥
      幼齡茶園采取“薄肥勤施”的施肥原則,移栽當年不施化肥,旱季澆稀薄的糞水3~5次,第2年開始施肥,以氮肥為主,磷鉀肥配合。冬季根頸部要覆草防凍。成齡茶園施好“一基三追”,“一基”即10月中旬至11月上旬的基肥,施入量占全年的40%,噴施硒無憂富硒葉面肥有利于茶葉富硒。
病蟲害防治1. 農業防治
       農業防治包括選擇抗病品種、耕作、排灌水、采摘和施肥等,既是茶葉生產過程中的主要技術措施,又是病蟲害防治的重要手段。以茶樹栽培管理為基礎的農業防治是一種溫和的調節措施,具有預防和長期控制病蟲害的作用。不是直接殺死有害生物,而是改變它們的生存環境,形成不利于其生存和繁衍的條件,從而降低有害生物種群。選用抗病蟲良種,角質層厚、茶單寧含量高的茶樹品種抗病蟲能力強。
       合理密植,采用單行雙株或雙行單株條植,每畝定植3000株左右。適時修剪,據不同樹勢在每年的茶季結束或春茶前進行輕修剪,春茶結束后進行重修剪或臺刈。平衡施肥,根據生產茶類和土壤肥力合理配施N、P、K三要素,保持茶樹營養平衡,增強抗病蟲能力。中耕除草,一般茶園宜在驚蟄前后進行中耕松土,同時結合清園,將雜草、落葉翻入土內,以減少蟲口基數。采取“春秋留魚葉、夏留一葉”小開面2~3葉及時采摘。茶季結束應將茶園以及四周的枯枝落葉、雜草等清理出園燒毀或深埋,同時噴施0.5~1.0波美度的石硫合劑封園,以減少病蟲越冬基數。
2. 物理防治
      主要利用害蟲的趨性、群集性和食性等習性,通過性信息素、光、顏色等誘殺或機械捕捉來防治病蟲害。如利用茶卷葉蛾性外激素干擾和防治茶卷葉蛾;利用佳多頻振殺蟲燈并配合光、波、色、味4種誘殺方式,對天敵相對安全,而對害蟲誘殺量大、種類多、殺蟲譜廣。
3. 生物防治
      利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農用抗生素等制劑控制茶樹病蟲為害,利于保持生態平衡。如用白僵菌871防治茶麗紋象甲,茶毛蟲病毒8010防治茶毛蟲,韋伯蟲座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧,殺鱗精防治茶尺蠖,天霸防治茶小綠葉蟬,農抗101防治云紋葉枯病。也可以用生物農藥與化學藥劑合理混用,如防治茶麗紋象甲用巴丹與白僵菌871菌粉混用;防治茶毛蟲用低濃度敵敵畏與茶毛蟲病毒制劑混用;防治茶黑刺粉虱用吡蟲啉與韋伯蟲座孢菌粉混用。
4. 化學防治
       由專人負責茶園病蟲監測預報,在病蟲發生初期及時選用高效低毒低殘留、對茶樹和天敵安全的農藥品種,并把農藥用量降低到最低限度,同時遵循交替輪換復配用藥原則,同時改進噴藥技術和方法,提高噴藥效果。